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2005.07.04 (Mon)

じゃがいも

もう青くなってきてアブナイじゃがいもが
ゴロゴロしていたので、いもモチを作ってみました!
居酒屋ではよく食べたけれど、自分で作ったのは
初めてです。
じゃがいもをレンジでチンして、片栗粉を加えて
よく捏ね、薄く丸く成形してフライパンで焼き、
醤油とみりんと砂糖を混ぜたタレを入れて
よく絡ませます。
お・い・し・い・!
じゃがいもの塊があるのもオツだけれど、もっちり感
重視の場合はよ~くつぶしましょう。
もっと早くチャレンジしていればよかった~。
EDIT  |  22:53  |  日記  |  TB(0)  |  CM(4)  |  Top↑

*Comment

♪おお!

大成功だったのかっ!
なんかくやしいw
ゴアさん |  2005.07.05(火) 16:36 |  URL |  【コメント編集】

♪フフフ…

まぁ、こんなものだよ。
totori |  2005.07.05(火) 19:27 |  URL |  【コメント編集】

♪イモモチ

オラもつくっただよ。
胡麻油で焼いて、
醤油だけで絡めずにつけながら食ったよ。
なぜ醤油けかって、それはみりんが無かったから。

ってか、でも大成功でした!!うまかった!!ニョホー!
ゴアさん |  2005.07.08(金) 19:02 |  URL |  【コメント編集】

ほうほう、ごま油ね。
どんなんだろー。
今度やってみよう。
totori |  2005.07.08(金) 20:01 |  URL |  【コメント編集】

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