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2012.10.01 (Mon)

台風過ぎて

今日は暑い一日でした。

おととい茨城県産の栗が1kg380円だったので、昨日久しぶりに渋皮煮を作りました。
10年ほど前作ったときと同じようにお茶の葉で渋抜き。
だけど、渋が抜け切れなかった…

10_01-1.jpg

渋いよー。
前は何回かリピートで作ったけど、毎回おいしかったのになー。
仕方ないので、今日渋皮を剥きました。
それを使ってパウンドケーキを焼こうと思ったのですが、なんとなくバナナブレッドに変更。

10_01-2.jpg

2本焼いたのでしばらくの朝ごはんとおやつになりそうです。

先週カ○ディで買ったジャムがすんごくおいしいの!
マンゴーとパイナップルとパッションフルーツが入っていて、糖度41%。
つけて食べるのだー
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